En nuestra plantación de calabazas se pueden encontrar 3 variedades de esta:
- BUTTERNUT o Violín. Esta variedad la cultivamos en convencional y en ecológico. Tiene forma de pera, su piel es fina y de un color crema anaranjado. Tiene una textura cremosa y un sabor dulce. Ocupa un 70% de nuestra producción.
- Hokkaido o Potimarron. Tiene un color más rojizo y la textura es más consistente, su piel es fina y comestible. Su sabor recuerda a las castañas. Ocupa un 20% de nuestra producción.
- HALLOWEEN. Su finalidad es decorativa para la festividad de Halloween, las vendemos en unos envases de cartón. Ocupa un 10% de nuestra producción.
Todas nuestras variedades de calabaza se destinan principalmente a cadenas de supermercados, mercados centrales, colectividades y centros de compra. Pero también para la exportación tanto nacional como internacional.